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[图]气候变化可能导致全球啤酒产量减少290亿升

时间:2018-10-17

来源:互联网作者:编辑点击:

近期发表在《自然植物》杂志上的研究论文发出警告:气候变化可能会导致啤酒短缺,并进一步导致啤酒价格大幅上涨。干旱和过热会大大降低大麦作物的产量,而大麦是酿造啤酒最重要的成分。严重的气候变化可能会导致全球啤酒消费减少290亿升。

这份来自于东英吉利大学的论文中,警告未来几年严重的干旱和类似问题会大幅减少大麦的产量。根据严重程度研究人员预估大麦作物平均损失会在3%至17%之间。如果以最糟糕的情况进行计算,这会导致全球啤酒消费量减少16%,达到290亿升,这相当于美国每年消费的啤酒量。虽然这是非常极端例子,但即使在较温和的范围内进行计算,啤酒消费量仍可下降4%,价格上涨约15%。

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